お米を考える本 井上ひさし（選）
- 2025.09.07
米の価格が高い。だからと言って、自分で食べるお米を自分で作ることを考えると、そのお米の価格はどう考えても安い。ではいったいお米の妥当な価格はどのくらいなのだろう。農産物の貿易を自由化したら、果たして価格は安定するのだろうか。もしも日本人が全くお米を作らなくなったら、どうなるのだろう。そもそも日本人はなぜそこまでお米にこだわるのだろうか。この本は、お米が日本人の主食であることはもちろん、日本でお米が […]
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